DSpace JSPUI

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2023	Production and cryoprotective effect of hydrolyzed collagen from Nile tilapia prepared by papaya latex enzymes in frozen pacific white shrimp products	Phanat Kittiphattanabawon; พณัฐ กิตติพัฒนบวร
2023	คุณสมบัติทางชีวภาพและการประยุกต์ใช้สีผสมอาหารในเครื่องสำอางจากข้าวสังข์หยดและว่านหอมแดง	จุฬาลักษณ์ อ้นทอง
2023	การสกัดสารสำคัญจากหัวไอ้เหล็กด้วยไมโครเวฟและการประยุกต์ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ครีมพอกหน้า	จารุรัตน์ ปัญโญ
2018	ผลของข้าวเหนียวดำสายพันธุ์พื้นบ้านจังหวัพัทลุงต่อคุณภาพของข้าวหมากในระหว่างกระบวนการหมัก	วิไลลักษณ์ กล่อมพงษ์
2019	การสกัดและจำแนกคุณสมบัติของคอลลาเจนจากเกล็ดปลานิล	พณัฐ กิตติพัฒนบวร; Phanat Kittiphattanabawon
2018	การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลองกองแผ่นอบแห้งเสริมโพรไบโอติกที่ห่อหุ้มด้วยอัลจิเนตด้วยวิธีเอนแคปซูเลชัน	ธิดารัตน์ จุทอง; รัทรดา สมพงษ์; อุราภรณ์ เรืองวัชรินทร์
2019	การผลิตและสมบัติของไซรัปลองกอง	ธิดารัตน์ จุทอง; รสวันต์ อินทรศิริสวัสดิ์; รัทรดา เทพประดิษฐ์
2020	ฤทธิ์ต้านมะเร็งและต้านการอักเสบของสารสกัดจากหัวไอ้เหล็ก (Smilax ovalifolia)	จารุรัตน์ ปัญโญ; ธีรทัศน์ สุดสาย
2020	คุณสมบัติทางกายภาพ-เคมี และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของแป้งข้าวสังข์หยดบดแห้งและบดเปียกและการประยุกต์ใช้ในการผลิตกาละแม	ถาวร จันทโชติ