DSpace JSPUI

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2022	ผลของตัวทำละลายต่อโปรไฟล์ของสารประกอบฟีนอลทั้งชนิดอิสระและชนิดยึดติด สมบัติการต้านอนุมูลอิสระ สมบัติการต้านการอักเสบ และสมบัติการต้านมะเร็ง ของรำข้าวพื้นถิ่นภาคใต้ของไทย	อมรรัตน์ ถนนแก้ว; มลธิรา ศรีถาวร; อติกร ปัญญา
2020	Value added products and utilization of Nile tilapia processing waste	Sappasith Klomklao; Phanat Kittiphattanabawon; Kanokphorn Sangkharak
2022	การปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาไซรัปลองกอง	ธิดารัตน์ จุทอง; รสวันต์ อินทรศิริสวัสดิ์
2021	สารพรีไบโอติกจากข้าวสังข์หยดสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซินไบโอติกเพื่อกระตุ้นการเจริญของโพรไบโอติกในลำไส้เล็กของมนุษย์	ณัฐกาญจน์ แดงมณี
2023	Production and cryoprotective effect of hydrolyzed collagen from Nile tilapia prepared by papaya latex enzymes in frozen pacific white shrimp products	Phanat Kittiphattanabawon; พณัฐ กิตติพัฒนบวร
2023	คุณสมบัติทางชีวภาพและการประยุกต์ใช้สีผสมอาหารในเครื่องสำอางจากข้าวสังข์หยดและว่านหอมแดง	จุฬาลักษณ์ อ้นทอง
2023	การสกัดสารสำคัญจากหัวไอ้เหล็กด้วยไมโครเวฟและการประยุกต์ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ครีมพอกหน้า	จารุรัตน์ ปัญโญ
2018	ผลของข้าวเหนียวดำสายพันธุ์พื้นบ้านจังหวัพัทลุงต่อคุณภาพของข้าวหมากในระหว่างกระบวนการหมัก	วิไลลักษณ์ กล่อมพงษ์
2019	การสกัดและจำแนกคุณสมบัติของคอลลาเจนจากเกล็ดปลานิล	พณัฐ กิตติพัฒนบวร; Phanat Kittiphattanabawon
2018	การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลองกองแผ่นอบแห้งเสริมโพรไบโอติกที่ห่อหุ้มด้วยอัลจิเนตด้วยวิธีเอนแคปซูเลชัน	ธิดารัตน์ จุทอง; รัทรดา สมพงษ์; อุราภรณ์ เรืองวัชรินทร์
2019	การผลิตและสมบัติของไซรัปลองกอง	ธิดารัตน์ จุทอง; รสวันต์ อินทรศิริสวัสดิ์; รัทรดา เทพประดิษฐ์
2020	ฤทธิ์ต้านมะเร็งและต้านการอักเสบของสารสกัดจากหัวไอ้เหล็ก (Smilax ovalifolia)	จารุรัตน์ ปัญโญ; ธีรทัศน์ สุดสาย
2020	คุณสมบัติทางกายภาพ-เคมี และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของแป้งข้าวสังข์หยดบดแห้งและบดเปียกและการประยุกต์ใช้ในการผลิตกาละแม	ถาวร จันทโชติ