DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://ir.tsu.ac.th/xmlui/123456789/609| Title: | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลองกองแผ่นอบแห้งเสริมโพรไบโอติกที่ห่อหุ้มด้วยอัลจิเนตด้วยวิธีเอนแคปซูเลชัน |
| Other Titles: | Development of dried Longkong supplement of alginate-encapsulated probiotic รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลองกองแผ่นอบแห้งเสริมโพรไบโอติกที่ห่อหุ้มด้วยอัลจิเนตด้วยวิธีเอนแคปซูเลชัน |
| Authors: | ธิดารัตน์ จุทอง รัทรดา สมพงษ์ อุราภรณ์ เรืองวัชรินทร์ |
| Keywords: | ลองกอง การแปรรูปผลไม้ การแปรรูปผลิตผลเกษตร |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | มหาวิทยาลัยทักษิณ |
| Description: | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากสำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2559 |
| URI: | http://ir.tsu.ac.th/xmlui/123456789/609 |
| Appears in Collections: | Research |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Thidarat 00214437.pdf | 4.1 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.