ผลของข้าวเหนียวดำสายพันธุ์พื้นบ้านจังหวัพัทลุงต่อคุณภาพของข้าวหมากในระหว่างกระบวนการหมัก

วิไลลักษณ์ กล่อมพงษ์

Please use this identifier to cite or link to this item: http://ir.tsu.ac.th/xmlui/123456789/629

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	วิไลลักษณ์ กล่อมพงษ์	th_TH
dc.date.accessioned	2023-09-18T03:04:58Z	-
dc.date.available	2023-09-18T03:04:58Z	-
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.uri	http://ir.tsu.ac.th/xmlui/123456789/629	-
dc.description	ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากงบประมาณเงินรายได้ ประเภททุนวิจัยตามยุทธศาสตร์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 มหาวิทยาลัยทักษิณ.	th_TH
dc.description.sponsorship	มหาวิทยาลัยทักษิณ	th_TH
dc.language.iso	th_TH	th_TH
dc.publisher	มหาวิทยาลัยทักษิณ	th_TH
dc.subject	ข้าวเหนียวดำ -- วิจัย	th_TH
dc.subject	ข้าวหมาก	th_TH
dc.subject	การหมัก	th_TH
dc.title	ผลของข้าวเหนียวดำสายพันธุ์พื้นบ้านจังหวัพัทลุงต่อคุณภาพของข้าวหมากในระหว่างกระบวนการหมัก	th_TH
dc.title.alternative	Effect of indigenous glutinous rice of Phatthalung province on the puality of sweet fermented rice (Khaomak) during fermentation.	th_TH
dc.title.alternative	รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ผลของข้าวเหนียวดำสายพันธุ์พื้นบ้านจังหวัพัทลุงต่อคุณภาพของข้าวหมากในระหว่างกระบวนการหมัก	th_TH
dc.type	Research	th_TH
Appears in Collections:	Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Wilailak 00217448.pdf		3.83 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

DSpace JSPUI

DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets