Research

Browse by

Recent Submissions

ผลของตัวทำละลายต่อโปรไฟล์ของสารประกอบฟีนอลทั้งชนิดอิสระและชนิดยึดติด สมบัติการต้านอนุมูลอิสระ สมบัติการต้านการอักเสบ และสมบัติการต้านมะเร็ง ของรำข้าวพื้นถิ่นภาคใต้ของไทย

อมรรัตน์ ถนนแก้ว; มลธิรา ศรีถาวร; อติกร ปัญญา (มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2022)
Value added products and utilization of Nile tilapia processing waste

Sappasith Klomklao; Phanat Kittiphattanabawon; Kanokphorn Sangkharak (Thaksin University, 2020)
การปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาไซรัปลองกอง

ธิดารัตน์ จุทอง; รสวันต์ อินทรศิริสวัสดิ์ (มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2022)
สารพรีไบโอติกจากข้าวสังข์หยดสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซินไบโอติกเพื่อกระตุ้นการเจริญของโพรไบโอติกในลำไส้เล็กของมนุษย์

ณัฐกาญจน์ แดงมณี (มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2021)
Production and cryoprotective effect of hydrolyzed collagen from Nile tilapia prepared by papaya latex enzymes in frozen pacific white shrimp products

Phanat Kittiphattanabawon; พณัฐ กิตติพัฒนบวร (Thaksin University, 2023)
คุณสมบัติทางชีวภาพและการประยุกต์ใช้สีผสมอาหารในเครื่องสำอางจากข้าวสังข์หยดและว่านหอมแดง

จุฬาลักษณ์ อ้นทอง (มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2023)
การสกัดสารสำคัญจากหัวไอ้เหล็กด้วยไมโครเวฟและการประยุกต์ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ครีมพอกหน้า

จารุรัตน์ ปัญโญ (มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2023)
ผลของข้าวเหนียวดำสายพันธุ์พื้นบ้านจังหวัพัทลุงต่อคุณภาพของข้าวหมากในระหว่างกระบวนการหมัก

วิไลลักษณ์ กล่อมพงษ์ (มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2018)
การสกัดและจำแนกคุณสมบัติของคอลลาเจนจากเกล็ดปลานิล

พณัฐ กิตติพัฒนบวร; Phanat Kittiphattanabawon (มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2019)
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลองกองแผ่นอบแห้งเสริมโพรไบโอติกที่ห่อหุ้มด้วยอัลจิเนตด้วยวิธีเอนแคปซูเลชัน

ธิดารัตน์ จุทอง; รัทรดา สมพงษ์; อุราภรณ์ เรืองวัชรินทร์ (มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2018)
การผลิตและสมบัติของไซรัปลองกอง

ธิดารัตน์ จุทอง; รสวันต์ อินทรศิริสวัสดิ์; รัทรดา เทพประดิษฐ์ (มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2019)
ฤทธิ์ต้านมะเร็งและต้านการอักเสบของสารสกัดจากหัวไอ้เหล็ก (Smilax ovalifolia)

จารุรัตน์ ปัญโญ; ธีรทัศน์ สุดสาย (มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2020)
คุณสมบัติทางกายภาพ-เคมี และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของแป้งข้าวสังข์หยดบดแห้งและบดเปียกและการประยุกต์ใช้ในการผลิตกาละแม

ถาวร จันทโชติ (มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2020)

Search DSpace

Advanced Search

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account

Discover

RSS Feeds